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Nuestro Museo
Un espacio para conocer la riqueza y biodiversidad de nuestra geografía que se refleja en nuestra famosa gastronomía.
En la Casona de La Princesita tenemos con un pequeño centro de Interpretación
sobre la Gastronomía Peruana.
Hemos destinado una sala de nuestra casona para habilitar un museo: Raíces & Semillas del Perú, donde se ofrece una explicación fundamentada que permite al visitante entender la riqueza y la biodiversidad de nuestra geografía que da como resultado una gastronomía muy diversa y sabrosa.
Esta sala se encuentra a disposición de todos los visitantes de la Casona de La Princesita.
Nuestras explicaciones están disponibles en Español e Inglés.
Durante la visita se explica:
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Factores geográficos para la biodiversidad.
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Calendarios estelares y ciclos naturales.
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Tecnología agrícola.
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Tecnología de preservación de alimentos.
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Interconectividad.
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El alimento como elemento mágico, religioso, social y medicinal.
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Migraciones al Perú: nuestras raíces.
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Nuestras semillas: muestrario de productos andinos.
La visita a nuestro museo puede combinarse con cualquiera de las experiencias que ofrecemos.